3 países en un recorrido culinario.

El escenario es hermoso: luces bajas, maderas y algo hipster: Le Pain Quotidien en La Roma como un espectáculo mágico a cargo del Chef David Galván.

¿El honor? El sommelier Daniel Huerta nos habló de la magia del vino.

Vamos por partes:

 

La combinación de maridajes extraordinarios se dividió de la siguiente manera:

Cosechera chardonnay -Mexicano- sorprendiendo la mesa con un atún sellado.

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Cotes Du Rhone -Francés- rosado y unos tartines de prosciutto.

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Mas Petit de Pares Balta Orgánico y biodinámico -Español- servidos con la hamburguesa de pollo orgánico.

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Montefiori cabernet con montepulciano -Mexicano- acompañando albóndigas de pollo orgánico

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Y por supuesto, el postre:

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