La Secretaría de Turismo de Baja California y el Comité Provino dieron a conocer la edición 27 de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada, Baja California, del 27 de julio al 20 de agosto de este año.
Comer cultura: 5 museos que tienen que ver con comida y bebida
¿Estás en la Ciudad con hambre y no sabes qué hacer? Estas son algunas opciones gastronómicas para ello.
Mucho.
Mundo Chocolate.
En la Colonia Juárez se encuentra esta hermosa casa construida en 1909, restaurada y usada para este exquisito propósito: es un museo dedicado al cacao y chocolate.
Dentro de su exposición se encuentra con piezas de todo el mundo que ttienen relación con obras de cacao y contribuciones de diferentes académicos y especialistas.
En la institución también encontrarás cursos, visitas guiadas, clases, catas y más. También cuenta con la Fonda Cacao, donde hay platillos relacionados con el cacao.
¿Dónde?
Mucho Chocolate.
Milán 45, Juárez.
Museo del vino.
También conocido como Vinícola Urbana. Catas y picnics dirigidos desde una de las zonas más exclusivas de la Ciudad de México: Polanco.
Con un viñedo, vendimia y expertos atendiendo el campo, son 500 m2 que se pueden visitar para ver la producción de los vinos en la Ciudad de México, donde también habrá fechas especiales para cursos y talleres.
También es un buen lugar para simplemente tomar una copa o comer algo.
Museo gastronómico Herdez.
De parte de la fundación Herdez, el Papalote Museo del Niño, el Franz Mayer y el Museo Nacional de antropología: sí, viene bien equipado.
En este lugar encuentras la historia de la cocina en México prehispánica, colonial, moderna y del futuro.
Aquí encontrarás una biblioteca, cursos y talleres e investigar sobre los proyectos que tiene la fundación.
Museo del Tequila y el mezcal
Mutem se encuentra en Garibaldi; cuenta con terraza, bar y la zona de explicación del mundo del mezcal y el tequila.
La colección de tequila y mezcal cuenta con más de 300 objetos.
El museo conjuga diversos medios que hablan de los procesos, la historia y de algunos datos sobre cada uno de estos temas.
Museo de Arte Mexicano del Azúcar
Escondido en la Narvarte encuentras este sitio dedicado al azúcar y la creación de figuras.
En 4 salas encuentras la exhibición de cortadores, colorantes, utensilios, piezas que tienen desde los años 40, fotografías, reproducciones, escenas y figuras así como talleres con azúcar.
Maquinitas y chelas.
El Arkeid es un espacio para los buenos bebedores que gustan de las retas en maquinitas.
Arcades para niños grandes que gusten de una cerveza, algún mezcal (generalmente combinado) y alitas, papas o nachos para completar las batallas de Kings of Fighter, Pacman, Mortal Kombat, Street fighter entre otras opciones que en este recinto hay.
Las máquinas no son individuales y si no “te apañas” una de ellas, es posible que tardes bastante en jugar: como en tu infancia, con la diferencia que no podrás apartar la consola con una moneda como cuando ibas por las tortillas, pues las retas son infinitas y no necesitas pagar más que tu consumo de alimentos y bebidas, no de juegos.
El lugar cuenta con diferentes promociones que te pueden servir si estás un poco roto por la quincena o simplemente por la conveniencia de un mejor costo.
Donde: Arkeid Bar
Dirección: Monterrey 230 Colonia Roma
Cuanto: Depende el día, pueden ser desde 150.00 a 300.00
Rodando entre viñedos
El 22 de julio se llevará a cabo la segunda edición de Ruta del Vino Bike en Ensenada. Se recorrerán 68 kilómetros saliendo de la Vinícola Rondo del Valle.
Este es un evento internacional donde se pasará por más de 25 casas vinícolas, donde se conocerá más del mundo del vino en la zona de mayor producción en México.
Se trata de un paseo a menos que seas un ciclista avanzado y quieras competir en la modalidad Elite.
La Bota y sus cachivaches
Sin ser caro, sin ser pretencioso; sin que la exageración nos coma; sin olvidar un buen mezcal; teniendo un buen plato, algo rico y bien servido; estando en el Centro Histórico. Sin más que la plática, unas velas, buen humor y ya: La Hostería es para un buen paso, un buen momento. Sin más.
Aquí se trafican rimas, arte, recuerdos, añoranza, buena comida con una cerveza o una copa de vino: Desde las tardes de café llenas de lecturas de poesía, la venta de libros (que incluyen mezcal; muy buen mezcal), una buena plática y un bar lleno de recuerdos para todas las edades.
La recomendación es ir a botanear, a la plática; choripanes, pizza, calzone, brochetas de serrano, cerveza, una copa de vino, más platica, amigos y muy buenos recuerdos.
Donde: Hostería La Bota
Dirección: San Jerónimo 40, Centro Histórico (a media calle de Isabel La Católica, atrás de la Universidad del Claustro de sor Juana).
Cuanto: 150.00 – 300.00 promedio por persona.
Nuevo tren de tequila
La casa Herradura inaugura su tren con viajes de Guadalajara a Amatitlán para conocer sus bodegas. El 29 de abril se inauguró el recorrido de Herradura Express, con tres diferentes costos de operación, de acuerdo a lo solicitado.
Estas tres experiencias de viaje se dividen en Premium, Club y Primera Clase; todas salen de Guadalajara y logran el recorrido dentro de la fábrica, la destilería y la bodega de la casa tequilera.
Esas tres clases tendrán una capacidad de 420 personas con un recorrido de hora con 30 minutos y es parte de un programa de remodelación de trenes turísticos de Ferromex (la misma empresa que tiene a su mano El Chepe).
Más información aquí.
Querétaro espera a visitantes en Fiestas de la Vendimia
Las uvas están listas para convertirse en vino y Querétaro lo sabe, por lo que el secretario de Turismo estatal, Hugo Burgos, y la Asociación de Vitivinicultores de la entidad (AVQ) presentaron las actividades de las fiestas de la vendimia, que se llevarán a cabo entre julio y setiembre de este año en diversas casas vinícolas queretanas.
3 veces cava 57
Una de las más recientes vinícolas en Querétaro anunció su vendimia para el próximo 19 de agosto.
Cava 57 dará su Fiesta de la Vendimia (con recolección de uvas, bendición, cata, pisado de uva y Foodtrucks, ilustración de barricas y juegos infantiles por si deciden llevar a los niños) el próximo 19 de agosto. Esta será su tercera edición.
La pre venta tendrá un costo de $450.00 y termina el 1 de agosto, con lo cual se tiene la entrada al evento y una copa de degustación.
Pueblo Mágico de Cholula dedica feria al molote, un antojito mexicano
El Pueblo Mágico de San Pedro Cholula, por séptimo año consecutivo llevará a cabo la Feria del Molote, un evento en el que se espera la asistencia de poco más de 15 mil visitantes y una derrama económica de cerca de un millón de pesos.
De acuerdo con la página de Turismo del gobierno del estado, el molote es un antojito mexicano netamente poblano, que se elabora debido a la mezcla de masa nixtamalizada que de forma alargada se rellena de puré de papa, queso o tinga.
Preparando todo para la Feria del Molote! Están listos? pic.twitter.com/u2YHTik2Kl
— Disfruta Cholula (@SnPedroCholula) 10 de julio de 2017
Se fríen en aceite para obtener un color y textura crujiente, y se sirve bañado con un poco de crema, salsa verde o roja y queso añejo fresco.
La subdirectora de Turismo de San Pedro Cholula, Graciela Herrera Tochomi, precisó que esta feria se llevará a cabo del 14 al 16 de julio en un espacio de mil metros cuadrados en la plaza principal del municipio para el deleite de pobladores y visitantes.
En entrevista, apuntó que en esta ocasión participarán 34 expositores, provenientes de los barrios y juntas auxiliares aunque también habrá de la cabecera municipal, quienes ofertarán sus productos con costos que van desde 20 a 40 pesos la pieza, dependiendo del relleno del antojito mexicano.
Comentó que los asistentes a esta feria, que comenzará a las 11:00 horas y cerrará a las 23:00 horas durante los tres días, podrán disfrutar de una gran variedad de molotes que van desde el tradicional de papa, tinga, requesón y queso, hasta los combinados con guisados varios como hawaianos, carne árabe, chicharrón, queso con nopales, camarón y el de carne asada.
La funcionaria municipal agregó que los comensales podrán acompañar este antojito con bebidas tradicionales de Cholula como lo es el cacao, aguas frescas de jamaica, horchata y limón, así como de dulces tradicionales como muéganos.
Agregó que en esta Séptima Feria del Molote también habrá un módulo de comidas preparados a base de quelites, un alimento prehispánico del cual pobladores de Cholula se han dedicado a rescatarlo.
“El molote se ha posicionado como uno de los antojitos preferidos de los cholultecas, debido a la proliferación de puestos de molotes en los domicilios de los barrios y juntas auxiliares desde los años setentas. Su sabor y tamaño lo han ubicado como un distintivo gastronómico de esta ciudad milenaria”, comentó.
Vía Notimex.
La octava de La Comilona
Un gran evento de la gastronomía independiente y emergente en México: Este 22 de julio regresa La Comilona, donde habrá diferentes exponentes de todo tipo de comida: carnes, vegetarianos, postres, bebidas y más se darán cita en General Prim (Cdmx).
El conocer nuevos entornos gastronómicos y tenerlos más cerca de la gente se convierte en una frontera menos a la cual podemos acceder por este medio.
La idea de este festival es conocer más acerca de los nuevos espacios de comida en nuestra Ciudad; catas, foodtrucks, restaurantes y más se darán cita el 22 de julio en General Prim 30 (Col. Juarez) y el acceso tendrá un costo de $50.00.
