Por si el calor, el clima o el antojo: recomendaciones casi chilangas (de la CDMX) para todo el mundo ¿se les antojan? Maneras de preparar una cerveza.
*A los retractores porque “arruina la cerveza”:
No lo vamos a hacer con cerveza fina.
No va tampoco con cerveza artesanal.
Es sólo si se les antoja; en caso de que no, no lo hagan. Es válido probarlo y que no les guste.
En la antigua Roma, el vino era mezclado con agua poco antes de ser consumido, ya que la fermentación no era controlada como lo es en la actualidad y su concentración de alcohol era muy alta.
En algunos casos, se mezclaba con otros ingredientes, como el pássum, vino fuerte con dulce de pasas.
Se han encontrado varias recetas al respecto, como el muslum, vino dulce fermentado con miel.
No debe ser demasiado denso y se puede cambiar la canela por vainilla.
Para refrescar las tardes o completar una comida, este twist de clericot.
Ingredientes:
1 botella de vino blanco
1 taza de jugo de naranja
1/2 taza de jarabe natural
2 manzanas verdes, picadas
2 naranjas rebanadas finamente
Fresas cortadas a la mitad (al gusto).
4 mitades de duraznos en almíbar, en cubos chicos
2 tazas de hielo
Preparación:
Sirve todos los ingredientes, menos el hielo y el vino blanco en una jarra.
Revuelve bien, agrega el vino blanco y refrigera al menos 5 minutos, no más de 10.
Sirve con hielo.
*Puedes adornar con menta.
¿Tienes ginebra y no sabes qué hacer con ella?
Estas son 5 recomendaciones para preparar algo :
Si eres fan del ron, pero no lo tomas derecho; si quieres algo diferente de coctelería o inicias en el mundo de este destilado, estas son las recomendaciones para disfrutar una copa de ron.
¿Eres fanático del Ron o de preparar algo para los viernes o sábados?
Esta opción es para ti:
Para los amantes del tequila, hay opciones deliciosas que nos van a dar una buena tarde.
Estas son las recomendaciones para preparar.
¿Vas a la playa? ¿Planeas una salida?
Esta es una receta chilena muy sencilla para los días de calor, primavera o verano y algo de playa en la ecuación.
Receta:
Un melón tuna o calameño (En México sería el melón verde).
Dos litros de Vino blanco.
Jarabe natural.
Opcional:
Hielo, en el caso de que el vino no se haya enfriado lo suficiente
Algunos agregan Ron, Pisco, Fernet, pero es opcional.
Preparación:
Realice un orificio de 10 centímetros en la parte superior del melón, y conserve el trozo sobrante.
Quitar todo el relleno con una cuchara, se dejan trozos de la fruta dentro.
No raspar mucho, pues puede gotear cuando lo llenes.
Rellena con vino y el endulzante; tapa el contenido con el trozo.
Pon el melón en el refrigerador por más de 30 minutos, de manera que el contenido esté frío y absorba el sabor del melón.
¿Te imaginas un melón para tus bebidas?
Encontramos la mejor manera de hacerlo; puedes llenarlo con jugo de frutas, bebidas, ponche, o preparados.
Un clásico delicioso que vamos a acompañar en cualquier tarde.
Ingredientes:
Manzana
Uvas
melón
frutos rojos frescos.
Durazno y piña en almíbar.
Jugo de limón (poco y natural).
Jarabe natural, o pueden usar el jugo del almíbar.
Vino tinto.
Preparación:
Mezclar jugo de limón, la fruta y el jarabe.
Dejar macerar la fruta de 10 a 20 minutos.
Agregar el vino.
