Consumo moderado de alimentos evita subir de peso en fiestas decembrinas
Con el fin de año llegan las fiestas, los brindis y las cenas con la familia, los amigos y los […]
Nopal sigue en riesgo por falta de denominación de origen
La delegación Milpa Alta ocupa el primer lugar en producción de nopal verdura en la Ciudad de México con 250
Pizza napolitana: Es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
Nápoles, en Italia, puede presumir de su pizza: ya es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, de acuerdo a la UNESCO.
Los regalos de navidad
Ya vienen fechas importantes y si quieres regalar algo especial, puedes pensar en armar tus propias “canastas”. Aquí te damos
Mezcal poblano, a la conquista de mercados nacionales y extranjeros
Cuando uno hace referencia al origen del mezcal, la mayoría de la gente cree que esta bebida alcohólica sólo proviene
Combina el lujo y la fiesta con estas bebidas
El alcohol, además de ser una sustancia química muy útil que funciona como disolvente o combustible, es también una de
Laura Santander explica cómo conocer y disfrutar un buen vino
La sommelier Laura Santander, ganadora de La Nariz de México en 2012, aseguró que el vino es capaz de hablarnos
Beaujolais 2017
Ya llegó el Beaujoalis Nouveau de este año ¿Qué es lo que vamos a encontrar en esta añada? Por
Los regalos de vino
Si tienes un amigo wine lover (o eres tú y quieres mandar esta nota a alguien), estos son algunos consejos
Vino mexicano, con oportunidad de crecimiento frente a mayor consumo
Detalló que “la demanda de vino en México es mucho más alta que el crecimiento de la producción del vino
Reseñas
Restaurante de Tiffany’s
Para los fans de Capote o de Audrey Hepburn llega este lugar que puede encantarles: un sitio para recordar como
Cervecería Colima, donde cada bebida se prepara con amor
La cerveza artesanal ha adquirido auge en una buena parte del país, ello, debido a que los paladares mexicanos comienzan
Chef destaca gastronomía sustentable de Quintana Roo
Las comunidades rurales de Quintana Roo son ejemplo de sustentabilidad en la gastronomía local, al hacer uso de los insumos
Llega el Beaujolais 2017
Si hay un vino que siempre llega en la misma fecha es el Beaujolais Nouveau: es el primer vino que
¿Por qué debes hidratarte mientras bebes alcohol?
El hígado tarda aproximadamente de una a dos horas en procesar una copa de alcohol. Estudios de la Secretaría de
Mexicano de ser botones a productor de vino en Canadá
El mexicano Israel Ornelas Pacheco nunca imaginó que de ser botones en un hotel de Cancún, Quintana Roo, se convertiría
Reseñas
Together We Brew
Durante la celebración del próximo festival Cerveza México se presentará de forma oficial ocho colaboraciones cerveceras que patrocinó el Departamento
Cata de chocolate, una deliciosa experiencia de los cinco sentidos
Para catar un chocolate y comprobar que realmente sea fino, se deben tomar en cuenta diversos aspectos como olor, color,
¡Huele a Pib!, el platillo más esperado en Yucatán para Día de Muertos
Más que un platillo típico de la gastronomía yucateca, el Pib se ha convertido en un elemento principal en el
Los de Burdeos
Si sabemos algo de vino, por poco que sea, es que los de Francia son ganadores. Y va en serio:
Pujol queda en el 4 y el 20
Como cada año, salió la lista de los 50 mejores restaurantes, del mundo y Latinoamérica y nos complace saber que
Crean vinos inspirados en temas “Cachito”, “Angelitos negros” y “Quizás”
* Los mexicanos prefieren los vinos frutales y de mayor estructura, consideran Inspirada en los afamados temas “Cachito”, “Angelitos negros”
Viña de San Pedro, ante el desafío de ofrecer el mejor vino de Chile
La enóloga Viviana Magnere Grosse, quien trabaja en la Viña San Pedro, en Chile, aseguró que este lugar, que se
¿Por qué discriminamos los “vinos malos”?
¿Por qué discriminamos los “vinos malos”? Pensamos que un vino es malo y descalificamos a quien los toma. ¿En qué