La cerveza se sirve, les decimos porqué:
Así como el vino no lo tomamos de la botella (o bueno, generalmente), es lo mismo con la cerveza; esto es para evitar problemas con el gas en el estómago. ¿Les pasa que eructan demasiado cuándo la toman? Esto les va a ayudar.
Sirvan de manera lenta, deslizando por las paredes, permitan que se forme la espuma arriba; sin embargo, tampoco se trata de que sea una “corona” la que se forma en la parte de arriba. 
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