¿Es posible tomar un vino tinto Crianza DO Rías Baixas?, ¿y un vino tinto Verdejo? o ¿un vino Rioja de Navarra? Te damos respuesta a estas y otras curiosidades que te sorprenderán
Para el común de los consumidores de vinos, no es infrecuente que se confunda Albariño con una marca de vino, o Tempranillo con un vino joven. Por este motivo presentamos a continuación seis confusiones frecuentes sobre vinos españoles que esperamos despejen definitivamente todas las dudas.
Tempranillo es una uva, no un vino joven
El nombre ‘Tempranillo’ recuerda a ‘temprano’ y mucha gente lo asocia equivocadamente a los vinos elaborados sin crianza o vinos jóvenes, y no es así. La uva ‘Tempranillo’, también llamada ‘Tempranilla’, ‘Tinta del país’ o ‘Cencibel’, es una variedad de uva tinta cultivada extensamente para producir vinos tintos con cuerpo en España, de donde es originaria. Es la principal uva usada en DOCa Rioja. Su nombre es el diminutivo de temprano,lo cual hace referencia al hecho de que madura varias semanas antes que la mayor parte de las variedades de uva tinta españolas. Existen vinos de Tempranillo que son Crianza, Reserva o Gran Reserva. También existe una variedad blanca de mutación reciente: Tempranillo blanco.
Verdejo es una variedad de uva, no una zona
De hecho, es la variedad principal en la D.O. Rueda y se cree que su origen data del siglo XI. Son característicos sus aromas a hierba recién cortada, aunque en últimos tiempos ha adquirido algunos matices más complejos, quizá por el proceso de vinificación. Produce vinos frescos en boca, con un agradable amargor final inconfundible. Aunque es la variedad reina de la DO Rueda, también es posible encontrarla en muchas otras regiones, como Cigales o Toro. También es importante señalar que existe la variedad tinta de esta uva, denominada Verdejo negro.
Cariñena es una Denominación de Origen
Algunas veces el nombre ‘Cariñena’ produce gran confusión. Cariñena es una localidad perteneciente a la provincia de Zaragoza (Aragón) que da nombre al vino con denominación de origen (DO) de nombre homónimo. Constituida en 1933 DO Cariñena es la más antigua de la Comunidad Autónoma de Aragón, así como una de las más antiguas de España. Sus vinos se elaboran con uvas tintas Mazuelo, Garnacha o Tempranillo, entre otras, o las blancas Macabeo y Garnacha blanca. Un apunte final: La uva Mazuelo en ocasiones es denominada también con el nombre Cariñena, lo cuál puede generar algo de confusión.
Para leer completas las 7, Vinetur.
