¿Cuál es el momento ideal para abrir un vino?

Seamos honestos, hemos visto tantos casos, tantas personas conocer y saber de vino, que tener un momento más con él o en circunstancias poco comunes, ya no lo vemos mal.

Pero vamos al día a día. ¿Cuáles son las opciones reales para tomar vino? Las ventajas, las conocemos… si no, aquí están:

Y entonces hacemos un ajuste: ¿Me alcanza? ¿Qué debo preparar para poder cumplir con una copa al día?

Pues bien: piensa en lo que quieres, como lo quieres y hazlo. La recomendación tiene que ver con una dieta rica y variada. Verduras, frutas, legumbres a la orden del día. Completar con algo como un pedazo de carne (magra), no muy grande. Algo de pescado y ya tienes listo, a un lado tu copa de vino.

Esto hazlo de manera progresiva, poco a poco. Piensa en como estas y donde quieres ir con esa dieta y qué significado tiene.