Uno de los vinos más comunes en color rosa, es el White zinfandel.
De hecho, este vino está realizado con cepa tinta en proceso de blanco. Sin embargo, muchas personas piensan que es una cepa la Zinfandel y otra el White Zinfandel. La realidad es que la cepa es sólo esa: Zinfandel.
Es un vino fresco y generalmente lo encontramos así: no es blanco ni tinto (contradicción de que la cepa es tinta y el nombre se traduce a “blanco”), rosado.
Va perfecto con unas alitas búfalo o miel-mostaza, con quesos semi maduros, camarones, una pasta con tocino o pizza de salchicha italiana o hawaiana.
Opciones.
La mexicana.
L.A. Cetto tiene un exquisito y económico White Zinfandel.
Cuatro Soles.
Más económico y menos complejo, pero igualmente buena opción para un White Zinfandel.
Otros:
La gringa es de Gallo: tiene un White Zinfandel accesible y una muy buena opción vinícola.
¿Dónde los consigues?
¿Por qué nos gusta este vino?
Es ligero: si sabes o no de vino, puede ser una sorpresa encontrar un White Zinfandel, es clásico y a la vez novedoso.
Si no te gustan los rosados, puedes probar este vino y lo más seguro es que te agraden. Nunca está de más probar.
