Una atractiva propuesta: El mundo de las cervezas al alcance de un viaje: visitar ciertas cervecerías o regiones cerveceras -artesanales, principalmente-, crean esta versión de turismo cervecero.
Es una manera de explorar la cultura cervecera y las Ciudades o comunidades donde estas cervezas fueron creadas: en pocas palabras, el origen de la misma.
El auge de la cerveza artesanal de estos últimos años nos hace esto posible: ir a una región y eliminar esa barrera con el productor, que en algún momento se creo, pues la cerveza estaba cerca de nosotros, eliminando la necesidad de viajar para tomar alguna marca o etiqueta.
¿Qué opciones hay para esas rutas de turismo cervecero?
La Acermex nos dice como.
Baja California Norte
Amante
Dirección: Av. José María Larroque #1700, Col. Nueva, C. P. 21100, Mexicali, B. C.
Teléfono: (686) 554-4060
Descripción de la visita:
La visita guiada por nuestra planta es para mostrar los procesos de producción de la cerveza artesanal de las marcas de la casa “Amante Brew Company” y “Cerveza Gato Gordo”. Además contamos con un Food Truck fijo dónde podrán encontrarán platillos para acompañar sus cervezas.
Requisitos de la Vista:
Si se requiere previa cita para un recorrido por nuestra área de producción, pero el TapRoom está abierto de lunes a sábado de 5:00 pm a 11:30 pm
Costo:
Las visitas sin consumo no tienen costo, si desean una degustación favor de pedir el costo al momento de hacer su reservación.
Aguamala
Dirección:
Carretera Tijuana – Ensenada Km 104.5, El Sauzal, Ensenada 22760
Teléfono:
(646) 174 6068
Descripción de la visita:
Aguamala Tasting Room es el reflejo de nuestro compromiso con la sustentabilidad, desde su construcción, edificado en contenedores de carga reutilizados; hasta los alimentos ofrecidos en este, que buscan ser frescos y nutritivos, respetando el uso de ingredientes locales seleccionados con especial cuidado. Es un laboratorio cervecero donde explorar y divertirse es la clave, encontrarás nuevos aromas y sabores dentro de cada una de sus cervezas respetando los perfiles de cada estilo.
Requisitos de la Vista:
Reservados con por lo menos 5 días de anticipación vía correo electrónico a info@aguamala.com.mx o por teléfono.
Costo:
$10 dlls por persona
Wendlandt
Dirección:
Calle Diez #385, El Sauzal, Ensenada, 22760
Teléfono:
6461747060
Descripción de la visita:
Visita guiada a la planta donde se darán a conocer los ingredientes fundamental y procesos de elaboración de cerveza. La visita incluye una degustación de cervezas de la casa.
Requisitos de la Vista:
Indispensable reservar al teléfono o al correo electrónico .
info@wendlandt.com.mx
Baja California Sur
Baja Brewing Co
Teléfono:
6241.42.1292
Descripción de la visita:
Comienza la visita dentro de nuestra planta con cerveza en mano y síguenos para terminar en nuestro BierGarten con una deliciosa comida, una degustación completa de nuestras cervezas y mucho conocimiento cervecero.
Requisitos de la Vista:
Los tours son los lunes 4 p.m.
Indispensable reservar aquí.
Visita su página para más información
CDMX y Zona Metropolitana
Cervecería Monstruo de Agua
Dirección:
Topilejo, delegación Tlalpan
Teléfono:
04455 1068 6033
Descripción de la visita:
La planta se encuentra ubicada en una zona rural en las montañas del sur de CDMX. A este espacio le llamamos El Jardín del Axolote, nuestro pequeño pedazo de mundo, de naturaleza. El lugar en el que podemos ser y compartir quienes somos y desarrollarlo.
Las visitas se pueden adaptar a las características e intereses particulares del grupo, entre las cuales los visitantes tendrán la oportunidad de degustar las bebidas que producimos y los ingredientes que cultivamos. También conocerán los procesos sustentables que empleamos en la elaboración de nuestros productos, como el sistema de captación de agua de lluvia que utilizamos para la elaboración de nuestras cervezas híbridas.
Requisitos de la Vista:
Indispensable reservar por teléfono o al correo info@colectivoaxolote.mx
Costo:
$800 por persona incluye degustación directo de fermentadores, cervezas, un vaso y la visita.
Cervecería Calavera
Dirección:
Poniente 152 659, Habitacional Prado Vallejo, Hab Prado Vallejo, 54170
Teléfono:
01 55 5365 3685
Descripción de la visita:
Por el momento ofrecen 2 tipos de “Experiencias Cerveceras” diferentes:
DESAYUNO DE CAMPEONES:
Invitamos al público a conocer el proceso de elaboración de nuestras cervezas y otros temas cerveceros, mientras disfrutan un delicioso desayuno acompañado de varios estilos de cerveza calavera.
CIENCIA Y CERVEZA
Es un evento pequeño e íntimo donde invitamos a científicos para que platiquen sobre sus recientes investigaciones mientras tomamos cerveza.
Requisitos de la Vista:
Indispensable reservar por teléfono o al correo eventos@calaverabeer.com
Costo:
Varía de acuerdo a la experiencia, mayores informes en eventos@calaverabeer.com
Turicervecero
Dirección:
El tour inicia en la Plaza Comercial Reforma 222.
Descripción de la visita:
El Turicervecero circula entre calles y monumentos de la CDMX con expertos productores de cerveza quienes hablan de la historia y cómo surge la idea de realizar un producto hecho por mexicanos.
En el trayecto se visitan 4 casas cerveceras, entre ellas Casa Cervecera CRUCRU, Reforma, Crisanta, Falling Piano y Hop2; la estancia es de 45 minutos en cada una, se explica cómo es la elaboración y especialidad de cada cerveza con una degustación, al final del recorrido termina en una casa cervecera que además vende alimentos y goza de un gran ambiente.
Requisitos de la Vista:
Comprar los boletos con anticipación aquí.
Costo:
Desde $4o0.00
Coahuila
Cervecería Rebelión
Dirección:
Museo del Desierto – Tap Room
Carlos Avedrop Davila #3745, Parque las Maravillas, 25022 Saltillo, Coah
Teléfono:
01 844 986 9000
Descripción de la visita:
El Museo del Desierto en Saltillo, Coah. es uno de los lugares que no te puedes perder al visitar esta ciudad. Cuenta con una amplia colección de fósiles, plantas e inclusive con animales autóctonos del desierto mexicano donde podrás vivir una experiencia diferente acompañado de cervezas artesanales de Cervecería Rebelión.
Requisitos de la Vista:
Horario 10 am a 5pm
Costo:
Entrada al museo $120.
Colima
Cervecería de Colima
Dirección:
Carretera Colima-Guadalajara Km. 5, El Trapiche, Cuauhtemoc, Colima.
Teléfono:
01.312.315.0100
Descripción de la visita:
Las visitas guiadas a la planta duran aproximadamente 1 hora y en ella damos a conocer los ingredientes con los que se hacen las cervezas, el proceso paso a paso, y brindamos información general de la Cervecería y su futuro.
Jardín Trapiche es nuestro beer garden y está justo al lado de la planta. Es nuestro patio familiar, tenemos un draft con 11 diferentes recetas de cerveza entre las de casa, experimentales, de temporada, invitadas y la 12va línea nitrogenada —única en el estado— para maridar nuestro menú sencillo, pero bien hecho, de 15 platillos con sabor a Colima.
Requisitos de la Vista:
Indispensable reservar por teléfono o al correo gaby@cerveceriadecolima.com
Costo:
Sin Costo.
Guanajuato
Chela Libre
Dirección:
Domingo de Silva, cuarta fracción, Rancho Santa Elena No. 114, Centro, C.P. 38110, Gasca 1, Celaya, Gto
Descripción de la visita:
Las visitas a nuestra planta se hacen a través de la secretaría de turismo, pero pronto encontraras en nuestra página los requisitos para que puedas visitarnos y conocer nuestras instalaciones y degustar nuestras cervezas.
El municipio que vio nacer a Chela Libre ha sido popularmente relacionado con la cajeta; sin embargo, su riqueza va más allá de la producción del dulce de leche. Al visitarlo, te recomendamos visitar el Museo de Historia Regional, el museo de Arte Octavio Ocampo, así como para los niños, el Centro Interactivo de Ciencia y Tecnología La Nave. Celaya ofrece una interesante oferta gastronómica en restaurantes como Dublin, Grotto, Alai, Mi espacio Guanajuato entre otros.
Requisitos de la Vista:
Visita www.chelalibre.mx
Pregunta en info@chelalibre.mx
Jalisco
Cerveza Loba
Dirección:
Gregorio Dávila 76 Col Villaseñor, Guadalajara Jal, 44600
Teléfono:
33 33369489 y 33 33341013
Descripción de la visita:
Incluye una cerveza durante el recorrido donde se explica el proceso de elaboración de la cerveza y filosofía de Loba. Posteriormente se realiza una cata de 3 estilos en el restaurante Umho, localizado en la planta.
Requisitos de la Vista:
Indispensable reservar
Costo:
$100.00 por persona
Cerveza Fortuna
Dirección:
Carretera Guadalajara-Nogales #4380 Fracc. Anexo a la Primavera Zapopan, Jalisco
Teléfono:
(33) 36277132
Descripción de la visita:
Nuestro recorrido incluye:
– Tour por la fábrica
– Degustación de cerveza en el Biergarten
– Botana Seca
Requisitos de la Vista:
Indispensable reservar al teléfono o en el correo knavarro@cervezafortuna.com
Costo:
$150 degustación de 1 vaso de 300 ml
$200 degustación de 5 vasos de 190 ml
Cervecería Minerva
Dirección:
Periférico Sur 4250 interior A3, Col. Periodistas, Zapopan, Jalisco.
Teléfono:
(33) 3682 0474.
Descripción de la visita:
Incluye:
Recorrido por la planta
Cata especial de Cerveza Minerva
Regalito de la marca
Requisitos de la Vista:
Indispensable reservar en la página:
http://www.cervezaminerva.mx/experiencia/
Horario: Jueves y Sábado 14:00 hrs.
Costo:
$250.00 MXN por persona, los pagos deberán quedar realizados al menos con 24 horas de anticipación.
Nuevo León
Bracino
Dirección:
Santa Catarina, Monterrey, Nuevo León
Teléfono:
8182875420
Descripción de la visita:
En Bracino recibimos una vez al mes visitas guiadas, abiertas a público. Estas visitas son operadas por Beerbus Monterrey, ó Ruta Maridaje. El tour incluye transporte ida/regreso desde un punto estratégico en Monterrey, vaso conmemorativo, visita a la planta y explicación de los procesos, cata, maridaje con bocadillos dependiendo de la operadora.
Requisitos de la Vista:
Consultar a las diferentes operadoras de los tours.
También se pueden programar visitas guiadas a grupos privados de mínimo 10 personas, en caso de que no quieran usar alguno de los servicios anteriores. En ese caso, pueden contactar directamente al teléfono o en el correo electrónico daniel@bracino.com.mx
Costo:
El costo es de aproximadamente $200 por persona dependiendo de la empresa operadora
Querétaro
Rancho Amalias
Dirección:
San José Itho s/n, Amealco, Qro. CP. 76853
Teléfono:
04455.4929.9892
Descripción de la visita:
Más que una visita a nuestra planta es un día de campo.
Incluye:
– Visita guiada a la cervecería, huerto orgánico y rancho en general.
– Cata de cervezas Amalias
– PicNic/Maridaje: El chef les servirá una comida campirana hecha con productos orgánicos de nuestro rancho con maridaje de cervezas Amalias.
Requisitos de la Vista:
Indispensable reservar. Mínimo 2 personas.
Costo:
$500.00 por persona
Cirquera
Dirección:
Valle del Coyote y se ubica en el Km 8 del Camino a Las Adelitas (Carretera 126 a Tecozautla) Ezequiel Montes, Querétaro.
Teléfono:
55 4161 6100
Descripción de la visita:
A parte de la fábrica de cerveza, este Desarrollo cuenta con las siguientes actividades y elementos:
Viñedos, Pool-Bar/Restaurante, Alberca al aire libre y techada, Canchas de tenis, basquet y futbol, Asadores y Palapas, Zona de Camping y Pic-nic, Ciclismo y Senderismo, Cuatrimotos, Espacios para eventos y Bodas, Juegos Infantiles, Casa Club con Restaurante, y próximamente: Hotel Boutique, Tienda con productos del Rancho y Mini Granja.
Requisitos de la Vista:
Escribe a contacto@altq.mx para más información
Costo:
Dependiendo del consumo.
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Dirección:
Av. Hércules 1 Ote. Col. Hércules
Teléfono:
(442) 2345862
Descripción de la visita:
Con una pinta en la mano recorre las instalaciones de la planta y conoce el proceso para fabricar esta refrescante bebida.
Requisitos de la Vista:
Todos los Sábados 12:30 del día. No es necesario reservar.
Costo:
$100 pesos incluye una pinta.