Festival del tamaño de la gastronomía de San Miguel que es un destino turístico gastronómico.

Este año, el SMAFF tendrá el corazón como eje central del evento: el corazón de los chefs, artistas, músicos y asistentes.

Se suman al San Miguel Food Festival los Chefs internacionales: Duff Goldman, Carlos Gaytán (Mexicano con estrella Michellin), Eduardo Moralí y el Top Chef México Gabriel Rodríguez.

Esto sumado a la presencia de otros chefs ya anunciados como: Raphael Lunetta, Evan Mallet, Juantxo Sánchez, Aquiles Chávez, Antonio De Livier, Guy Santoro, Francisco Ruano, Dante Ferrero y Tomás Bermúdez, entre muchos otros.

Habrá 2 grupos de San Miguel, música y exposiciones de arte para disfrutar más del espectáculo tan grande; sin embargo, la exposición principal son los restaurantes para hacer el show de los chefs, que se encontrarán en cada mesa.

El costo de los lugares en las mesas del chef incluyen entrada o se puede comprar solo el acceso general.

Las mesas incluyen maridaje.

Cada día es un costo, de acuerdo a lo que se quiere consumir.

Para el cierre habrá un asado de almejas.

Durante el viernes 3 de Junio en la Mesa Inaugural participarán: Mónica Sólis, Santi Aleck Pirsh (Joven promesa con 14 años de edad), Laura Buccheri (La Cocina de Afrodita); Cesar Castañeda (Condesa DF); Ulises Márquez (Xanath). Mesa de Apertura por Lupita Vidal (La Cevichería), Jorge Pérez Luque (Almirante), Armando Acosta (Salma), Paco Cubillas (Hotel Mesón de la Merced) Alan Carias (Trazo), Viridiana Guadarrama (Cent´Anni).

Con la presencia de viñedos de la zona y 14 vinícolas del valle de Guadalupe.

En la página del Festival viene todo detallado. Se pueden comprar los accesos –generales, por día o por mesa-.

Además tendremos arte internacional expuesto en el SMAFF, contarán con la presencia de obras Picasso, Andy Warhol y Basquiat, gracias a la presencia del galerista Scot Foreman.

Más sorpresas:

Se van a tener probadas de comida y de vino.

Cooking shows donde los chefs explicarán métodos de preparación.

Experiencias con los mejores destilados del país.

Un barbershop con bebidas.

Cada chef en su show con su especialidad.

Y lo mejor: se piensa en una versión para Querétaro.