El orgullo nacional que nos ha salido estos días ante el nuevo presidente Donald Trump no ha parecido suficiente para voltear a ver nuestra industria láctica, la cual está ganando reconocimiento a nivel internacional poco a poco.
 
Ejemplo de eso son los campeones queseros Lactography Lácteos artesanales y Comercial Navarro.

 
¿Qué que lograron? Ambos concursaron en World Cheese Awards en Gran Bretaña.
De la primera dos medallas: flor de cabra tiene la medalla Super Gold y su Panela –el único panela ganador (no sabemos si concursaron más)- con un bronce.
 
Por su parte, el grupo Industrial Comercial Navarro ganó con su queso Oaxaca –que también conocemos como quesillo-.
Otro queso Oaxaca ganó una medalla de plata: Oaxaca String Cheese de USA tuvo su medalla. ¿Ven amigos legisladores como nos urge marcar muchas denominaciones de origen?

 
La lista completa de ganadores la encuentran aquí, donde la mayoría de los ganadores son de Francia, Italia y España.