Se llaman mezcladores por que son los que nos permiten hacer la mezcla en un trago.
Generalmente no se usan en tragos cortos o shots.
Es todo lo que vamos a usar en coctelería que no sea alcohol ni hielo: jugo, leche, refresco entra en esta categoría.
De acuerdo a lo que uses, te darán diferentes características: será una bebida más dulce o se sentirá menor la cantidad de alcohol; diluir o hacer más espesa una bebida.
Todo esto debe ir en armonía para que el mezclador no sobresalga y se logre un coctel que tenga un equilibrio: no sepa mucho a alcohol, no sobre salga la bebida que se está usando (o las que tenga, si es más de una) y que de un buen sabor a la bebida, de acuerdo a lo que se quiere lograr (más dulce, ácido, amargo o salado).
En un buen coctel, lo que se recomienda es usar las bebidas frescas: jugos que sean naturales, como el de tomate, naranja, piña y otros más.
Los más comunes:
Agua mineral
Agua Tónica
Jugos de naranja, arándano, tomate, piña.
Leche condensada y evaporada.
Refresco de cola y de lima-limón.
