Para una fiesta de Halloween (para compartir un poco de la tradición con la versión gringa), haremos unas pequeñas momias de salchicha para fiestas de niños o de grandes.
Si es de niños, acompañar con jugos de frutas y si es de grandes, con vino blanco o tinto joven será buena opción.
Ingredientes:
2 cucharadas de harina
Masa Hojaldre
Salchichas
Huevo
Preparación.
Enharina la mesa de trabajo
Extender la masa hojaldre y dejarla lo más delgada posible: medio milímetro está bien.
Corta en tiras delgadas.
Conc ada una de ellas cubre las salchichas como si fueran “momias”.
Pre calienta el horno a 375ºF
Coloca en una charola para horno las salchichas con 5 cms de separación.
Bate el huevo en un bowl y barniza con él las momias.
Mete al horno hasta que dore la masa.
Deja enfriar un poco
Para los ojos, usa mostaza o cátsup.