Ingredientes:
5 mangos Ataulfo
1 lata de Leche condensada
1 lata de Leche Evaporada
1 cajita de queso crema
3 sobrecitos de grenetina sin sabor
1 jugo de mango chico
Galletas marías
1 barra de mantequilla
PREPARACIÓN
Derretir la mantequilla en un sartén a fuego lento, incorporar la galleta molida y acomodar en un molde para pay al gusto.
Hornear la base al menos 5 minutos; dejar reposar y meter al refrigerador.
Después poner en la licuadora, la pulpa del mango, las leches ,el queso philadelphia; licuar hasta que se encuentre homogéneo.
En la estufa a fuego lento calentar el jugo de mango y los tres sobres de grenetina hasta que se deshaga la grenetina.
Agregar a la licuadora y moler, sacar el molde del refri y poner la mezcla, refrigerar hasta que cuaje.
Se puede decorar con rebanadas de mango.
Vía: A fuego Lento.
