Eso y los falsos profetas del mundo del espumoso.

Es normal que revisemos internet para encontrar artículos relaionados a lo que queremos. Nos interesa el vino y se nos antoja una champaña, así que por las fechas (¡ya casi es época de brindis! ¡Yei!) se nos ocurre revisar… y ¡Oh, sorpresa! ¿Producen champagne en Argentina?

Pues no.

El problema de internet es que mucha información que está es incorrecta y el mundo de los vinos no se salva.

Nos hemos topado con personas o páginas que piensas que champagne es una manera genérica de llamar a los espumosos.

La realidad es que Champagne sólo de Francia; y aún ahí, es en ciertas zonas (no toda Francia produce champagne ni todos los viñedos se dedican a eso).

Entonces ¿de dónde vino el mito de llamar a los espumosos champagne? Suponemos que tiene que ver con que es el Rey de los Espumantes y muchos, pensando que usaban el mismo método (Champenoise) podrían denominar así a sus vinos (tipo champagne).

La realidad es que solo algunas zonas de Francia, conocida como la zona de Champagne (y de ahí el nombre al vino) pueden producir bajo una estandarización dicho vino. Todo lo demás no es champaña.

Si es de Argentina, USA, mexicano, chileno, de Italia, de España no son Champagne.