1. Puedes dejar la botella de vino tinto mientras cenan; no es necesario que la metas a enfriar durante el proceso (ni tenerla en hielo).

2. Si es una carne roja o una asada al horno, la sugerencia es un syrah o un pinot noir.

3. Platillos marinados que sean de res puedes acompañarlos con un merlot.