Una copa de Chenin blanc.

También se le conoce como: Pineau d’Anjou, Pineau de la Loire, Pineau Vert, Rousselin, Steen y Tite de Crabe.
Es originario de Anjou, en el Valle de Loira en Francia. En él encontramos muchos aromas frutales como el durazno, el mango y la piña.

Con barrica o una mayor maduración tiene aromas a avellana, madreselva y miel. También notas a mantequilla bastante agradables: este es un vino que acepta muy bien la crianza en madera.
Esta cepa puede dar secos, muy frutales.

Se usa en la Denominación de Origen Alella (al norte de Barcelona).
Es una de las cepas permitidas en Aragón y Cataluña.
Y obviamente se encuentra presente en la zona del Valle de Loira, donde podemos encontrar de los mejores vinos de Chenin Blanc.

¿Dónde se planta?
Francia, Australia, Sudáfrica, California (Estados Unidos), Argentina y Chile.
En México hay interesantes propuestas con esta uva.

¿Cuándo tomar una copa de Chenin?

Regresas con todo el estrés a tu casa, después de una discusión o un problema en la oficina. Para ver una película o encontrarte con tus amigos.
¿Te vas de picnic? Sólo si llevas hielo para enfriarlo será buena opción.

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