Raúl Vega tiene lista una salida para conocer lo mejor de la gastronomía de la Denominación de Origen de Jerez.
Cada año se realiza este viaje, en esta ocasión será del 22 al 28 de septiembre, donde se visitarán desde las grandes bodegas de Jerez hasta pequeñas productoras boutique.
Se visitarán restaurantes de alta gama, caminaras por la zona y fiestas privadas en bodegas, con productores y enólogos.
Estamos hablando de una ciudad de más de 3 mil años de existencia, con antiguos edificios y de gran historia que combina la fusión enológica y gastronómica durante este viaje.
La salida es para todos los que gusten conocer más del mundo del vino y la gastronomía, sobre todo, de vinos jerezanos.
Y si no, no es problema, pues esto sería como un curso interactivo y lúdico: podrán tomar de las botas (barricas), aprenderán desde el corte de uva (a pesar de que para ese momento ya habrá pasado
Por cierto ¿Quién es Raúl vega?
Sommelier, con un club de gastronomía y vino llamado Mesa 19, educador de vinos riojanos y de Jerez; certificado por ambos Consejos Reguladores. Organizó el Récord en México de más gente catando vinos de jerez (no lo ganamos, pero lo organizó).
