Dos de los grandes vinos que podemos conocer de Villa Montefiori.
2016
Mezcla de uvas no especificadas en botella
Buena acidez, frutalidad alta como cereza, algo más y vainilla
La recomendación de maridaje:
Dulce de leche, palanqueta, tlayudas, caldo de res (no picante), quesadillas de queso, champiñón, o un arroz con carne.
En el caso del rosato, es un 2018 con la calidad enorme de Montefiori.
Podemos jugar con los maridajes: dulces mexicanos, carnes suaves, nachos con carne y lo mejor: un ceviche, langostino, coctel de camarón, o simplemente como aperitivo.
