Ya abrí mi vino… ¿Y ahora?

Pasa que en una reunión no se terminaron el vino; tal vez que lo abriste y sólo querías una o dos copas. ¿Qué procede?

El oxígeno.

Busca bombas para el vino que te ayuden a quitar el oxígeno en tu vino; así evitarás que se oxide. Para algunos con poner el tapón es suficiente aunque realmente necesita más para que no entre más aire en la botella.

Luz.

Lugar fresco que no tenga luz. Algunas personas suelen meterlos al refrigerador. Se mantendrá a buena temperatura, pero no olviden que las luces se prenden y el contacto constante de la luz y el vino también lo afectan.

Temperatura.

Bajas, entre 5 y 7 grados será más que suficiente para que se encuentre bien.. ¿sus refrigeradores a qué temperatura están?

Ya es vinagre.

Pues úsalo para cocinar, piensa en una receta que incluya el vinagre de vino que puedas hacer.

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