Dentro de las diferentes clasificaciones que podemos hacer en el vino, se encuentra la de edad: ¿Qué tanto tiempo tienen? ¿Son clasificaciones generales? La realidad es que estos términos se han ido adaptando a la mayoría de los vinos a nivel internacional aunque no se encuentren bajo una reglamentación o regulación especial.

En Francia, España e Italia cuentan con una clasificación específica cuando se trata de los vinos por su elaboración, crianza o zona de origen (como los Pagos de España o los Crus franceses); en el caso de su tiempo en barrica o botella, estos son los términos que se han tomado como los universales para los que gustan conocer más de vino.

Sin embargo, en muchos lugares que no se tienen realmente manejo de términos, este significado puede ir variando; en algunos casos, como en Italia, Francia o Portugal, se reglamenta el tiempo en barrica y no del tiempo en botella, aunque algunas bodegas si guardan su vino hasta época de consumo.