Tarija, “vinos de altura” bolivianos
Haciendo frontera con las dos potencias vitivinícolas sudamericanas, Chile y Argentina, Bolivia nunca ha sido conocida por sus vinos. Sin […]
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¿De qué está compuesta una cerveza?
La cerveza como tal, está compuesta por tres ingredientes, principalmente. Estos, juntos y en un proceso, logran dar esta bebida:
Costumbre mexicanas
En algunos casos, nos sorprenden costumbres de otros países, ya sea para brindar (que en algunos lugares no se puede
Aromas del vino
Los aromas del vino se dividen en primarios, secundarios y terciarios. La mejor forma de apreciarlos es utilizando una copa
Donas con glasé de prosecco.
El día nacional del Prosecco existe; Estados Unidos lo celebra el en agosto 13 y con ello vienen varias maneras
Copas para el vino
Cada uno de los vinos que consumas en tu vida tendrá una manera de ser bebido; y aunque no es
Hablemos de chile
México y su gran diversidad demostrada en la gran gastronomía que logra: el chile es una de las más grandes
Mejor con vino
Al beber un vino, muchas de las frases que podemos aplicar son las siguientes; evitar caer en los comentarios comunes
Científicos trabajan en cerveza que prevenga males gastrointestinales
Científicos de la Universidad Autónoma de Coahuila (Uadec), Unidad Norte, trabajan en la creación de una cerveza artesanal adicionada con
Guanajuato realizará el primer campeonato de vinos
El estado de Guanajuato anunció la primera edición del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles”, campeonato de vinos y
Vinos complejos para gente común.
Si crees que eres una persona común que no toma vino; sigue leyendo. Si leíste gente común y te sientes
Mole oaxaqueño traspasa fronteras por labor de emprendedores.
Invitado predilecto de la gastronomía mexicana, el mole oaxaqueño traspasa fronteras de la mano de emprendedores locales, quienes además de
Cuidar tu propio queso.
El queso también es un organismo vivo (como el vino, la cerveza y otros productos lácteos), por eso mismo, sigue
Premian a universitaria por su investigación en elaboración de cerveza artesanal
La estudiante Miriam Ríos Reséndiz, de Ingeniería en Alimentos de la UNAM, obtuvo el primer lugar a nivel licenciatura por
Época de chiles en nogada.
Esa deliciosa época donde la excusa patriótica sale sobrando y la mejor razón para un chile en nogada es el
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Mixología del té
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El truco de la vela en el vino
Muchas veces hemos visto que al decantar o trasvasar, se usa una vela. ¿La razón? Suena sencilla pero es muy
Flores, no sólo para decorar
El mercado gourmet se ha hecho tan grande y variado que volteamos a ver más productos que no teníamos contemplados,
Uva de los vinos a biocombustibles a favor del medio ambiente
En el Instituto de Ingeniería de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), en Querétaro, campus Juriquilla, recuperan hidrógeno y
El trago estándar.
Trago estándar o Unidad de bebida estándar: se refiere a la cantidad de alcohol que contienen las bebidas que pides
Los primeros vinos
Ante esta situación, aquí 3 tips para unirse al mundo del vino, que, además, es sumamente divertido: Quita el miedo
Científicos mexicanos crean material para construcción con agave y unicel
Investigadores de la Universidad de Guadalajara (UdeG) trabajan en el desarrollo de un material ecológico para la construcción compuesto por
Pizza de Cheetos.
Al parecer los hot Cheetos están de moda; o al menos eso parece cuando todo internet se rompe por unos