Con una producción anual de 375 mil kilogramos de agave y 25 mil litros de mezcal, el estado de Michoacán se ubica como el cuarto productor a nivel nacional, informó el secretario de Desarrollo Rural y Agroalimentario, Francisco Huergo. En entrevista, el funcionario dio a conocer que actualmente la entidad cuenta con una superficie sembrada de agave mezcalero de mil 179 hectáreas.
Si hay un placer gastronómico es el de disfrutar un buen corte de carne bien hecho: para algunos es “bien cocido” y para otros es con hilos de sangre (sino es que rojo totalmente, sólo sellado); ¿cuáles son los más conocidos? Y de paso, te decimos como maridarlos.
Unas deliciosas tapas para compartir con amigos o para una velada; esta puede ser una buena alternativa para un cava, un vino blanco o tinto joven. ¿Se te antoja?
Una de las opciones del vino blanco es el Chardonnay y la verdad, tenemos muy buenas razones para probarlo.
El de quesos y vinos ya lo tenemos dominado y por eso, vamos a intentar algo diferente: la combinación de quesos y cerveza es una maravilla que podemos probar de alguna manera. Y aquí una lista de maridajes.
Evitando desperdicios, esta puede ser un buen aperitivo poco usual, pero bastante rico.
¿Vas a poner un vino para acompañar? Es para vinos no tan ligeros y que sean tintos.
La comida japonesa evita la obesidad, hipertensión y enfermedades cardiacas, además de que ayuda a la salud gastrointestinal por ser rica en verduras y probióticos.
En un comunicado de FrikiPlaza, el estratega Fernando Dorantes destacó que este tipo de alimentos está tomando relevancia por los beneficios que aporta a la salud, siendo los ingredientes su éxito.
Recetas, muchas. Sólo la creatividad hará de un sencillo filete de pescado en esta cuaresma, una delicia al paladar. El pescado siempre cae bien y es generoso a la hora de dejarse condimentar.
Una receta sencilla y deliciosa para acompañar con vinos blancos, en especial con barrica y / o alta acidez. También pueden ser vinos tintos jóvenes que no tengan barrica.
Ante la eterna contradicción de que los platillos de mar van con vino blanco, nosotros les traemos la propuesta contraria de maridajes.
