La champaña del mundial
Por segunda ocasión, contamos con una bebida especial para celebrar este mundial: Champagne Taittinger. Una nueva bebida es parte […]
Gastronomía Guanajuatense es Patrimonio Cultural Intangible
La gastronomía guanajuatense es Patrimonio Cultural Intangible del estado desde este domingo, luego del decreto del gobierno de la entidad
Mujeres del maíz, grupo de cocineras que transmiten su esencia culinaria
Mujeres del maíz es un grupo conformado por cocineras que tienen como esencia el haber crecido en los maizales y
Falleció un rockstar de la cocina.
Célebre chef y crítico gastronómico estadounidense: Anthony Bourdain presuntamente se quitó la vida en un hotel de Francia a los
Premian vinos mexicanos en certamen internacional en China
Vinos chihuahuenses fueron la revelación en el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2018, realizado en Beijing, China, donde
Y unos postres sin dieta
Las redes sociales no dejan de sorprendernos y lo que encontramos en Instagram nos ayuda con el antojo de todo
Reseñas
Brindar con cervezas mexicanas.
Esta época de festejos mundialistas, la Asociación Cervecera de la República Mexicana nos invita a hacer el brindis con estas
Tijuanenses crean licor de café artesanal con granos de Oaxaca y Chiapas
Tijuanenses crearon licor de café artesanal elaborado con finos granos de café de Oaxaca y Chiapas, con notas aromáticas de
Hablemos de Lambrusco
Clasificar el vino es una de las costumbres que todos los amantes del vino tenemos. Muchas veces pensamos que algunos
Chef Alejandro Fuentes enseñará a franceses el arte de comer un taco
Sin un cubierto en la mesa y con sólo un par de servilletas es que se sirve un taco, el
Vamos contra la arrogancia del vino.
Sí, aunque tú seas el arrogante, esta es la primicia del vino Arrogant Frog: ¡Deja de pensar qué lo sabes
La cata de Protos.
Experiencias gastronómicas que se complementan: de los grandes gustos está el de un buen vino. Para algunos, España es la
Aprueban Ley de Fomento a Industria Vitivinícola; impulsará productividad y competitividad del sector
Con el objeto de establecer las bases de la productividad y competitividad del sector, el Pleno de la Cámara de
Ser vegano, más que un modo alimenticio
Razones para ser vegano: apoyo contra el maltrato animal, reducir el impacto que genera la industria alimenticia en el medio
El fiel gusto de los helados
El primaveral calor de la ciudad de México nos permite disfrutar más de un buen helado: por sabor o textura
Tinto, el vino favorito para tomar entre los mexicanos
La producción y el consumo de vino en México se encuentra al alza, debido a la variedad de estados productores
Aumenta la producción y consumo de vino de mesa en México
La producción y consumo de vino en México se encuentra a la alza, ya que de acuerdo con el Consejo
Los palillos para comer.
La realidad es que cada palillo es para cada platillo. Si, como nosotros usamos tenedores, cucharas y cuchillos diferentes para
La nueva creación de Insurgente: Hija.
Una cerveza para enaltecer la comida mexicana en Copenhague Lima yucateca y maíz azul, ingredientes muy representativos de la gastronomía
Coplas del vino
¿Quién fue Nicanor Parra? Poeta, Matemático y físico de Chile; llamado “antipoeta” –una nueva forma de poesía que cuestiona y
El bebedor de vino mexicano hoy.
¿Qué está pasando en la escena del vino en nuestro país? ¿Realmente avanzamos, retrocedimos o simplemente seguimos igual? Aunque pensamos
Alimentos prehispánicos, desconocidos por las nuevas generaciones
En México existen alimentos prehispánicos con alto valor nutricional, como quelites, quintoniles y guajes, que son desconocidos por la generación
Viña Undurraga enaltece distinción del vino como emblema de Chile
El vino es un producto que se ha convertido en un emblema de Chile alrededor del mundo y Viña Undurraga,
Cerveza artesanal en Guerrero se abre camino a la comercialización
La cerveza artesanal en Guerrero se abre camino a la comercialización, como una bebida alternativa a las marcas comerciales que