Conoce tu vino, disfrútalo más.

Dentro de las variantes para la fermentación de un vino blanco, se encuentra la uva Chardonnay. Esta uva es considerada por muchos expertos como una de las variedades más indicada para vinos más finos.

También es usada para algunas Champañas de excelente calidad. De hecho, es una cepa originaria de Francia, de la región vitícola de Borgoña. Se produce en casi todo el mundo, siendo uno de los mejores el producido en California, en USA.

Se puede decir que es uno de los blancos más famosos y conocidos.

Tan famoso que cuenta con su propio juicio.

El juicio de París:

Fue una cata a ciegas realizada en Francia entre los chardonnay galos y norteamericanos. Este evento fue realizado en mayo de 1976, donde se buscó saber cuál chardonnay era una mejor opción entre ambos: si el gringo o el francés. En esa ocasión se demostró que los de nuevo mundo no eran una mala opción y que al contrario, podrían ser mejores opciones que los del viejo mundo.

Esta competencia se realiza cada 10 años.

Los vinos de chardonnay se muestran de buen cuerpo y puedes encontrar aromas como el plátano, piña o manzana, así como matices de avellanas y vainilla.