Clasificar el vino es una de las costumbres que todos los amantes del vino tenemos. Muchas veces pensamos que algunos son malos y los comparamos con lo que pensamos, es una mejor opción.
Dentro de esa comparación, se encuentra el Lambrusco, que muchas veces se piensa como un vino “sencillo” o “porque no sé tomar vino”, cuando realmente cuenta con una gran historia.
De los vinos de más expectativas y más división en opinión pública ha creado es Mariatinto.
¡Vamos a hablar un poquito porque es bueno probarlo una y otra vez este vinazo!
De Ensamble tenemos este vino delicioso; debemos admitir que con esta reseña no habrá objetividad. Es uno de los vinos favoritos de quien escribe.
Del Valle de Guadalupe, tenemos este Syrah del 2016. Y vienen los maridajes de gastronomía mexicana.
El punto de quedar bien: Un vino mexicano que se nos viene a la mente para los amantes de la Baja es Norte 32. La historia del Capitán es hasta romántica: enamorarte de una coordenada y ahí hacer algo. Así nació Norte 32.
Si lo pensamos bien, una hamburguesa es carne, pan y algunos condimentos. ¿No es lo mismo con lo qué solemos acompañar un buen vino?
Del 2016, Lavista es un vino de suave entrada que queda perfecto para las personas que no conocen tanto vino peor quieren adentrarse en el vino mexicano.
Esta opción no necesita esperar más tiempo; probamos la añada 2016 y es un buen momento de abrir la botella.
Probemos algo alternativo a nuestras costumbres; vamos a ver que nos puede ofrecer Ala Rota, del Valle de Guadalupe.
Hablemos de los vinos conocidos de México, donde lo importante no sólo es el nombre, sino la calidad real de un vino. Dejemos a un lado lo que pensamos de los “clásicos” vinos mexicanos y veamos las opciones que el mercado real tiene para nosotros como Plata .925.
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