En M茅xico y en general los pa铆ses donde se habla espa帽ol, todo es con albur: incluyendo el camar贸n.
Pero en este caso no vamos a ser soeces; vamos a hablar del posible maridaje que podemos tener con camarones.
Este caso es espec铆fico: como hacer que los maricos resalen con el vino.
Vino blanco.
Verdejo, Gew眉rsztraminer.
Si son fritos o capeados, intenta con este vino y ver谩s la gran opci贸n que pueden aportar.
Si est谩n solos con lim贸n (lima), aplica esta opci贸n.
R铆as Baixas, torront茅s, chenin blanc
Al coco. Si se te antoja unos camarones al coco, esta opci贸n puede ser ideal.
Chardonnay o sauvignon blanc
Con aguacate o un aguachile va con estos vinos.
Tambi茅n si los camarones se encuentran solos.
Riesling.
Si los guisas con quesos picantes (como el azul), acompa帽a algo de riesling.
Vino tinto.
Garnacha o Pinot Noir
Cocteles de camar贸n, este es su momento.
Gamay
A la pi帽a o al coco ser谩n buena idea acompa帽adas de un gamay.
Champagne.
Siempre va con mariscos, es deliciosa la manera de combinarlos.
