Valle chileno del Maule desea aumentar presencia en el mundo del vino
El Valle del Maule, ubicado 253 kilómetros al sur de Santiago, intenta incrementar su presencia en el mundo local e […]
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Guanajuato realizará el primer campeonato de vinos
El estado de Guanajuato anunció la primera edición del “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles”, campeonato de vinos y
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Como ir a las vendimias
¿Estás listo? La época de vendimias ya está y las fiestas se ponen a lo grande con todos los participantes
Vinos complejos para gente común.
Si crees que eres una persona común que no toma vino; sigue leyendo. Si leíste gente común y te sientes
Mole oaxaqueño traspasa fronteras por labor de emprendedores.
Invitado predilecto de la gastronomía mexicana, el mole oaxaqueño traspasa fronteras de la mano de emprendedores locales, quienes además de
Tragos con cerveza
Si ya estás cansado de la michelada, este es el momento de probar bebidas diferentes que te van a encantar
Cuidar tu propio queso.
El queso también es un organismo vivo (como el vino, la cerveza y otros productos lácteos), por eso mismo, sigue
Guanajuato es el único estado con denominación de origen de tequila y mezcal
Guanajuato es el único estado con denominación de origen de tequila y mezcal, además de ser productor de vino, pulque
Enoturismo, Fechas importantes
Guanajuato presenta Quinto Festival de las Vendimias
El secretario de Turismo de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha, presentó el programa del Quinto Festival de las Vendimias, Valle de
Premian a universitaria por su investigación en elaboración de cerveza artesanal
La estudiante Miriam Ríos Reséndiz, de Ingeniería en Alimentos de la UNAM, obtuvo el primer lugar a nivel licenciatura por
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México es cuarto lugar mundial en producción de cerveza
México ocupa el cuarto lugar en producción de cerveza a nivel mundial, por arriba de países como Alemania, luego de
El túnel del vino.
¿De qué se trata? Pues bien, es un espacio en España durante las fiestas de vino en septiembre poco antes
Drones sobrevuelan viñedos de Baja California para cuidarlos mejor
Un grupo de drones sobrevuelan el Valle de Guadalupe, en Baja California, con la finalidad de contribuir a un mejor
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Todo tiene una razón: entre ellas, el gusto. El vino es una de los más grandes placeres que una persona
Pulquerías tradicionales de la Ciudad de México, en riesgo de desaparecer
Entre las calles del emblemático barrio de La Merced y algunas colonias aledañas, aún sobreviven las pulquerías tradicionales, algunas de
Más Riojano que un Rioja.
La mayoría de los vinos actualmente se dividen en “modernos” o “clásicos”; esta división se basa en las características de
Música, gastronomía y danza convivirán en Feria de la Nuez de Castilla 2017
Más de 900 artistas locales e invitados, quienes ofrecerán 60 horas de folclor, música, gastronomía y danzas prehispánicas, integran el
Mantenerse ocupado evita subir de peso en vacaciones
Los cambios de rutina, permanecer en casa o incluso acudir a diversos destinos y disfrutar de la gastronomía genera algunos
Porcentajes de vinos
Las combinaciones en el vino son comunes: algunos tienen porcentajes bajos, otros más altos; algunas veces dependen de las combinaciones
Época de chiles en nogada.
Esa deliciosa época donde la excusa patriótica sale sobrando y la mejor razón para un chile en nogada es el
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Desde la época prehispánica, el maguey es considerado como un planta maravillosa, pues ha brindado techo, comida, bebida y vestido
Mixología del té
La mixología se basa en la coctelería clásica pero en esta se investiga y se aplican diferentes técnicas para dar
Aguascalientes se suma a concurso internacional de vinos
Aguascalientes se suma al esfuerzo regional para la construcción de una ruta nacional de vinos que promueva productos y vitivinicultura
El chef Juan Ramón Cárdenas desentraña la cultura tradicional del cabrito
Pasión, orgullo, conocimiento y experiencia son palabras que describen la materia prima con la que ha sido escrita “La senda