3 Enólogos en México.
Reconocidos, aclamados y gustados; los 3 más conocidos de México. José Luis Durand Este joven enólogo chileno es un ingeniero […]
La maceración de un vino.
De los procesos del vino, uno de los más interesantes. Este es un proceso muy importante en el vino, consiste
Una lasagna muy épica:
¿Te has imaginado comer algo hecho por James Franco o Seth Rogen? Pues prepararon una lasagna bastante peculiar: algo de
Como cuidar mejor tu vino.
Esos tips que siempre nos caen de maravilla para cuidar mejor esa botella de vino que tanto nos gusta. No
6 uvas que debes conocer.
Todo el que está en el mundo del vino, debe saber de estos vinos:
5 Denominaciones de origen españolas.
De las más conocidas; de las favoritas. 1, Rioja El más conocido y más querido. Es una región de las
7 excusas para un vino mexicano.
¿Quién no ha probado una buena copa de un mexicano? Pues aquí les damos las excusas para hacerlo. Es lo
El pan de muerto.
Un pan con significado. Dicen que nos reímos de la muerte. Pues bien, en México no sólo lo reímos, lo
Como abrirlo sin descorchador.
Tienes un vino y no como abrirlo… ¿Qué sigue? Pues bien, en el portal de FoodBeast hicieron algunos consejos no tan prácticos
Viviendo el vino
Puntos para saber si eres Foodie.
¿Estás dudando si eres Foodie? Estos son puntos para estar seguro si lo eres. • Te cuesta ver a tus
El cambio climático hace resurgir cuatro cepas olvidadas en Champaña.
Cuatro variedades de uva caídas en el olvido de la región de Champaña, resurgen en esta región del nordeste de
El básico de básicos.
Suele pasar que vamos a un lugar y sólo vemos los vinos que no conocemos… ¿es en serio? ¿Qué pasó
Una guía por el México gastronómico.
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Tacos de jícama y camarón.
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Sonora quiere hacer buenos vinos.
La zona de Cananea y Naco cuenta con las condiciones para producir, en alta calidad, la preciada bebida. Sonora puede
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Sangría blanca
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Syrah y Shiraz… ¿Eh?
Si son la misma uva, ¿cuál es la diferencia? Mientras en Francia lo llaman syrah, los australianos lo conocen como
De los bebedores de vino que he conocido.
A lo largo de este tiempo, conocer personas que toman vino, que catan cerveza y que disfrutan de mezcales, he