Cada año, Pantone empresa de definición cromática (que define los nombres y las clasificaciones de los colores) da a conocer cual será el “color del año”. En esta ocasión es el coral vivo, que busca hablar del cambio climático, especialmente en el daño a los arrecifes del coral.
El complemento ideal para estapasta es un chenin blanc o un riojano blanco. Evita los vinos tintos y disfruta de esta deliciosa creación.
La cantidad de azúcar es referida; si quieres que tenga más caramelo, poner más azúcar a quemar. En el momento que la veas café, detener el proceso y no dejar que siga “quemando”.
Si quieres hacer un maridaje especial de champagne (y con el mismo) para estas fechas decembrinas, esta es una opción que puedes hacer.
Poco a poco el tequila retoma su lugar en la mesa mexicana y más con bebidas preparadas; en algunos casos más extremas que otras.
Uno de los recursos de la cocina más usados: para preparar o acompañar, el aceite de oliva tiene bastante historia e ingredientes que van más allá de la grasa.
Si ya estás cansado de la michelada, este es el momento de probar bebidas diferentes que te van a encantar hechas con una base de cerveza.
