Razones para maridar libros y vinos.
Los libros son una buena herramienta en el día a día. De manera directa o indirecta aprendemos algo más: nos […]
¿Con qué acompañamos nuestra Rosca de Reyes?
No todos los maridajes son de vino; esta es la recomendación para una rosca de reyes con algo de beber.
Los vinos con los quesos
Opciones para maridajes rápidos de vino con queso para conquistar los paladares.
El maridaje de contraste.
Seamos honestos; hay de contraste a contraste. ¿A qué nos referimos? No es lo mismo tener algo que combina pero
Las botanas de navidad y sus maridajes.
Algo rico para entretener el hambre en lo que llega la cena.
¿Con pastes? También hacemos maridajes.
La Sommelier Pamela Casanova nos ayudó con estas ideas para un buen vino con estos tradicionales pastes de Hidalgo (principalmente
Maridajes para navidad.
Opciones gastronómicas para crear maridajes estas fechas decembrinas.
Tres consejos de vino tinto.
1. Puedes dejar la botella de vino tinto mientras cenan; no es necesario que la metas a enfriar durante el
El básico de básicos.
Suele pasar que vamos a un lugar y sólo vemos los vinos que no conocemos… ¿es en serio? ¿Qué pasó
5 vinos para acompañar un postre.
Nos encanta beber un buen vino, así como también comer un delicioso postre, pero para sentir placer y disfrutar de
El Oinos de la música.
El jazz y el vino son pareja. Nos acompañan muy bien en una velada que valga la pena recordar: para
El maridaje, Por ocasión
4 vinos para Agosto.
1. Dadá 1 Es fresco y es tinto. Va perfecto con algo como un arroz, unas entradas, tal vez una
Cuando abrir un rosado.
El consejo es siempre tener un vino rosado en la nevera. Nunca sabemos cuándo va a ser la emergencia y
Los vinos y el menú.
En este caso vamos a poner la relación entre un vino y los alimentos que podemos ir llevando de acuerdo
5 razones para hacer la dieta mediterránea.
Aunque le llamamos dieta, la verdad nos referimos a la forma de alimentarnos (no exactamente un régimen). 1- Es delicioso:
Maridajes de vinos rosados.
Si algo nos han enseñado es que vinos blancos con pescado y carnes grasas con tintos. De cierta manera es
El orden de los vinos en un banquete.
Es de rigor en un banquete al que concurran varios vinos un mínimo conocimiento de parte del anfitrión de cada
¡Todos los maridajes!
Ya no más dudas, no más pensar si estamos maridando bien. Aquí está y ya llegaron, todos los maridajes que
Cuando tomar un cabernet.
Es una tarde de fresco; algo de lluvia afuera y es momento de sacar un vino. Observas tu cava y
El vino tinto y el pescado.
En el mundo de las llamadas redes sociales cabe, al parecer, absolutamente todo; basta con que alguien cuelgue en ellas