Vinos mexicanos en Katamaniacos: Colina Ba I / Viene con regalo
De Ensamble tenemos este vino delicioso; debemos admitir que con esta reseña no habrá objetividad. Es uno de los vinos […]
Vinos mexicanos en Katamaniacos: Henrri Lurton Re-ser-va
Del Valle de Guadalupe, tenemos este Syrah del 2016. Y vienen los maridajes de gastronomía mexicana.
Vinos mexicanos Katamaniacos: Teziano. Viene con regalo.
El punto de quedar bien: Un vino mexicano que se nos viene a la mente para los amantes de la
Vinos mexicanos en Katamaniacos: Fauno.
Desde la hermosa vinícola trinidad, tenemos este vino del 2017.
¡Las hamburguesas van con vino!
Si lo pensamos bien, una hamburguesa es carne, pan y algunos condimentos. ¿No es lo mismo con lo qué solemos
Vinos mexicanos Katamaniacos: Lavista
Del 2016, Lavista es un vino de suave entrada que queda perfecto para las personas que no conocen tanto vino
Vinos mexicanos en Katamaniacos: Ala rota. Viene con regalo
Probemos algo alternativo a nuestras costumbres; vamos a ver que nos puede ofrecer Ala Rota, del Valle de Guadalupe.
Hagamos grandes maridajes
Si estás pensando en hacer grandes maridajes para un momento especial, donde no importa si es una cena importante o
La propuesta de maridaje de Finca Sala Vivé
Para los mexicanos es Freixenet; nos encanta ir a sus viñedos, ver sus cavas y probar uno de los mejores
Algunos coctelitos mexicanos
¡Bebidas mexicanas que te van a encantar! Algo de tequila, u licor de café, algo delicioso que puedes compartir en
Maridajes: Comida china y vinos
Así es, vamos a hacer uno de los maridajes esperados para este año nuevo chino. Este año es el horóscopo
Producción de café en la zona occidente
Derivado de los granos tostados de la planta del cafeto, el café es una bebida bastante popular en México y
Bebidas con el color del pantone 2019
Cada año, Pantone empresa de definición cromática (que define los nombres y las clasificaciones de los colores) da a conocer
Botanas y bebidas para el Superbowl
¡Ya viene el mejor fin de semana del año! Lo cual significa que tenemos que prepararnos para lo mejor. ¿Qué
Invita la ENAH a inscribirse al diplomado Cocinas y cultura alimentaria en México
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Para la Candelaria: chelas y tamales tradicionales
Para este 2 de febrero, la Acermex nos apoya con la mejor idea: combinar tamales tradicionales con cervezas artesanales. Así
Tabla de quesos, una opción más en la mesa hecha con el corazón
Un ritual en el que colores, texturas, sabores y aromas conviven en armonía es lo que supone una tabla
Uvas consentidas: Nebbiolo
Una de las uvas favoritas de México, la uva nebbiolo. Es una de las variedades más importantes en Italia. Famosa
Recetas para hacer brindis
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Si no sabes qué vino va a llevar tu comida, te dejamos aquí una práctica guía sobre que vino elegir.
Cerveza artesanal y maridaje
Empezando: para maridar correctamente es necesario identificar las características de la comida y la bebida que compaginemos. Dependiendo lo que
Pastel de queso con maridaje riojano
Nuestros amigos de la D.O. Rioja nos tienen esta deliciosa receta y su maridaje.
¿Cómo se hace maridaje con pescados?
La mayoría de las personas irá a un maridaje de vinos blancos para el pescado pero ¿es realmente lo mejor
Pasta poblana
El complemento ideal para estapasta es un chenin blanc o un riojano blanco. Evita los vinos tintos y disfruta de