“Maridando México” el próximo 21 de abril
Como un homenaje a la gran y amplia gastronomía se llevará a cabo el festival “Maridando México”. En este festival […]
Festival de Baja: Las Conchas y el vino nuevo 18
Uno de los mejores escenarios para la degustación de vino se convierte nuevamente en el escenario que todos queremos para
Lavanda, planta con propiedades medicinales y terapéuticas
Los viñedos San Lucas, en San Miguel de Allende, Guanajuato, además de contar con vinos boutiques y de alta calidad,
Conoce más
Presentan libro que aborda la gastronomía migrante de Baja California
El escritor tijuanense Omar Millán, en colaboración con Culinary Art School y Trilce Ediciones, presentó el libro “El Marciano y
¿Cómo se hace maridaje con pescados?
La mayoría de las personas irá a un maridaje de vinos blancos para el pescado pero ¿es realmente lo mejor
San Miguel de Allende en busca del mejor balance de sus vinos
El público que asista a los Viñedos San Lucas, ubicados en San Miguel de Allende, podrá sentir como si se
A dónde ir, Enoturismo
Valle de Guadalupe ofrece vino, arte, gastronomía y naturaleza a turista
Naturaleza, vino, arte, gastronomía y diversión ofrece el Valle de Guadalupe, en Baja California, a turistas nacionales e internacionales a
Pasta poblana
El complemento ideal para estapasta es un chenin blanc o un riojano blanco. Evita los vinos tintos y disfruta de
Tinto, el vino favorito para tomar entre los mexicanos
La producción y el consumo de vino en México se encuentra al alza, debido a la variedad de estados productores
Consumo per cápita de café en México es de 1.6 kilogramos
El consumo per cápita de café en México es de 1.6 kilogramos y es el soluble el que lidera en
Impulsan a Valle de Guadalupe para atraer más turismo mundial
Baja California avanza en su propósito de colocarse entre los lugares preferidos del turismo mundial, aprovechando la difusión que se
Aumenta la producción y consumo de vino de mesa en México
La producción y consumo de vino en México se encuentra a la alza, ya que de acuerdo con el Consejo
En “La Paloma Azul” se ponderan las bondades del pulque
Entre las propiedades del pulque destacan sus proteínas y minerales. Además, el cuerpo humano requiere siete aminoácidos para realizar de
Los palillos para comer.
La realidad es que cada palillo es para cada platillo. Si, como nosotros usamos tenedores, cucharas y cuchillos diferentes para
Y sigue el dulce: Feria Internacional del Helado.
Lo que quieras de helado, lo encontrarás en este evento: La 14ª Feria Internacional del Helado que se llevará a
Hierbas aromáticas y especias definen cultura culinaria, dice experto
El antropólogo en alimentos, José Olvera, afirmó que, a través de las hierbas aromáticas y alimenticias, así como las especias,
Santa María la Ribera, tiene secretos por descubrir
El norte de la ciudad también merece una miradita y la colonia Santa María la Ribera es muestra de ello,
Enoturismo, Fechas importantes
Carnaval de Ensenada espera más de 200 mil asistentes
Ensenada (Notimex).- El tradicional Carnaval de Ensenada en Baja California, espera más de 200 mil asistentes nacionales e internacionales, ofreciendo
Preparan Feria Gastronómica del Tamal Morelense
Todo se encuentra listo para la realización de la segunda Feria Gastronómica del Tamal Morelense, la cual se llevará a
La nueva creación de Insurgente: Hija.
Una cerveza para enaltecer la comida mexicana en Copenhague Lima yucateca y maíz azul, ingredientes muy representativos de la gastronomía
A dónde ir, Enoturismo
¿Querías hacer dieta? Aún falta el Dulce Fest.
Si pensabas que los tamales y ya, es mejor rendirte ante esa idea: el próximo 10 y 11 de febrero
Una tisana de África para todo el mundo
23El rooibos es un cultivo exclusivo de Sudáfrica. Es una bebida que no aporta calorías. Guadalajara, Jalisco a 19 de
Coplas del vino
¿Quién fue Nicanor Parra? Poeta, Matemático y físico de Chile; llamado “antipoeta” –una nueva forma de poesía que cuestiona y
¿Son necesarios los maridajes?
Siempre que pensamos en maridajes, pensamos en cerveza: como la respuesta fácil ante un consumo. ¡Yo con una cerveza y