Coplas del vino
¿Quién fue Nicanor Parra? Poeta, Matemático y físico de Chile; llamado “antipoeta” –una nueva forma de poesía que cuestiona y […]
¿Son necesarios los maridajes?
Siempre que pensamos en maridajes, pensamos en cerveza: como la respuesta fácil ante un consumo. ¡Yo con una cerveza y
El bebedor de vino mexicano hoy.
¿Qué está pasando en la escena del vino en nuestro país? ¿Realmente avanzamos, retrocedimos o simplemente seguimos igual? Aunque pensamos
Alimentos prehispánicos, desconocidos por las nuevas generaciones
En México existen alimentos prehispánicos con alto valor nutricional, como quelites, quintoniles y guajes, que son desconocidos por la generación
Viña Undurraga enaltece distinción del vino como emblema de Chile
El vino es un producto que se ha convertido en un emblema de Chile alrededor del mundo y Viña Undurraga,
Cerveza artesanal en Guerrero se abre camino a la comercialización
La cerveza artesanal en Guerrero se abre camino a la comercialización, como una bebida alternativa a las marcas comerciales que
Favorece a exportación de tequila la baja de impuestos a bebidas en EUA
El impuesto que se aplica en Estados Unidos a la venta de bebidas alcohólicas disminuirá hasta en un 80 por
Francia en México, La Boheme, donde se mezclan ambas culturas
En el corazón de la Roma, en la calle de Querétaro, hay un rincón donde los sabores de Francia y
Taquería en la Ciudad de México, un santuario de la lucha libre
La vida de Eliseo Jesús Ornelas Varela tiene muchos giros: es un aficionado a la lucha libre que en sus
Tapalpa, Pueblo Mágico jalisciense que cautiva por su belleza natural
En la región sur de Jalisco y a dos mil 70 metros sobre el nivel del mar se encuentra Tapalpa,
Turibuses, una forma de conocer los secretos de la Ciudad de México
Recorrer la Ciudad de México en un transporte que permita conocer cada uno de sus resquicios es una de las
Flan de queso
La cantidad de azúcar es referida; si quieres que tenga más caramelo, poner más azúcar a quemar. En el momento
Parras de la Fuente, tierra de los orígenes vitivinícolas en América
Viajar a estas tierras semidesérticas, en el sur de Coahuila, es remontarse a los orígenes vitivinícolas no sólo de México,
Paletas de sangría
Postres frescos para estos días de calor, unas vacaciones o un delicioso antojo.
“Pasión por el Vino” gana premio a Mejor Libro de Educación Vinícola
El libro “Pasión por el vino”, del enólogo y escritor español Joan C. Martín (1953), ha sido elegido como el
Historia, cultura y naturaleza, principales atractivos de Coahuila
Historia, cultura y naturaleza enmarcan los atractivos turísticos que el estado de Coahuila ofrece a sus visitantes, a través de
Consumo moderado de alimentos evita subir de peso en fiestas decembrinas
Con el fin de año llegan las fiestas, los brindis y las cenas con la familia, los amigos y los
Nopal sigue en riesgo por falta de denominación de origen
La delegación Milpa Alta ocupa el primer lugar en producción de nopal verdura en la Ciudad de México con 250
Tijuana ofrece recital navideño con tenor Labastida, gastronomía y arte
Con gastronomía y arte, esta ciudad programó eventos navideño para celebrar la época decembrina, como a través del concierto del
Pizza napolitana: Es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
Nápoles, en Italia, puede presumir de su pizza: ya es Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, de acuerdo a la UNESCO.
Chefs suman esfuerzos para apoyar a Huerto Tlatelolco y Casa Tlalmamatla
Los chefs Gerardo Vázquez Lugo, Oswaldo Oliva, Julio Zainos, Israel Montero, Alfredo Chávez, Arturo García, Alexei Beteta, Dominique Fritz, Elena
Como hacer una gelatina de champagne
Si quieres hacer un maridaje especial de champagne (y con el mismo) para estas fechas decembrinas, esta es una opción
Los regalos de navidad
Ya vienen fechas importantes y si quieres regalar algo especial, puedes pensar en armar tus propias “canastas”. Aquí te damos
Mercado italiano
En Bolonia existe un mercado enorme donde puedes comprar todo lo que quieras de productos italianos. FICO Eataly World es
