La creencia y la idea es que el vino blanco no se puede guardar y lo mejor es consumirlo lo más pronto posible.
El vino blanco que se guarda
Hablemos del vinho verde
Con denominación de Origen, el vino verde proviene de uvas que son menos maduras: de ahí que sea mayor su acidez y su color de tonos verdosos (en comparación a los dorados o amarillos que notamos en otros vinos blancos). De hecho, la zona de producción suele verse en hermosos colores verdes a la distancia.
Los vinos de Santa Helena nos comparten sus cocteles
La propuesta de maridaje de Finca Sala Vivé
Para los mexicanos es Freixenet; nos encanta ir a sus viñedos, ver sus cavas y probar uno de los mejores vinos espumosos de la región. ¡Y nada mejor para esta época de calorcito -y el mes patrio próximo- que una buena copa de espumoso!
Cerveza, una cita y buena música
Una nueva experiencia para amantes de la cerveza artesanal está por llegar este 31 de agosto. Beerhunters, Cervecería Insurgente, Drunkendog Condesa y Filter México han preparado el Speed Dating Musical, en el que los participantes buscarán conocer a alguien especial en un ambiente de música romántica y buena chela.
La Química detrás de un vino
Detrás de todo vino se encuentran puntos de química en su creación.
Esta composición química nos da el nivel de acidez, tanicidad, dulzor y alcohol que disfrutamos día a día.
Las vendimias más destacadas
Ya viene una de las épocas favoritas de todo amante de una buena copa de vino. ¡Las vendimias están aquí!
Las visitas enológicas de la Baja
Dentro de las múltiples actividades que tiene el Comité Provino Baja California, organizí las Visitas Enológicas que serán cada sábado durante la época de Vendimias en la zona.
3 tragos con Fernet Branca
Todo inicia con un ¿Qué es Fernet Branca?
Fernet Branca fue fundada en 1845 en Milán con una fórmula especial de bebidas con base en hierbas, raíces, cortezas y frutos y cuyos elementos son parte de un secreto familiar.
Glenfiddich lanza en México Project XX, el más disruptivo de los whiskies
Enfocados en mantener la tradición de más de 130 años de historia y el proceso artesanal que utiliza para crear whiskies, Glenfiddich –reconocido por ser el single malt más vendido y premiado del mundo– lanza Project XX, un whisky resultado de la colaboración de los mejores especialistas del mundo.
