Paleta de Cerdo al Vino.
Una buena cena en esta navidad incluye vino –que a veces va en la comida, como en este caso-.
Destilando maridajes.
Si tienes a un amigo que no le gusta el vino (¿Quéeeeeee?) pero planeas hacer algo especial para esa persona,
Bacalao a la vizcaína.
Es clásico en la parte central de México este platillo para las comidas de navidad. ¿Se les antoja probarlo? Aquí
Merengues.
Nada más lindo que un regalo de merengues para las personas queridas en estas épocas de amor: Ingredientes: 100 gramos
¿Cómo es tu café?
¿Capuchino, latte o café con leche? ¿Cuál es la diferencia? Generalmente influye la cantidad de café, la espuma y la
Hacer ensaladas.
Variando de gusto o de ánimo, la idea de hacer unas ensaladas puede ser buena para tener un buen
Si galletas, también vino.
En el constante intento de hacer maridajes donde algunos fracasan, las galletas han logrado salvarse para hacer un antojo: si
¿Cómo hacer un buen maridaje?
El paraíso de la comida y la bebida tiene que ver con lograr un buen “lazo-puente”: la relación que van
Marinar carne.
Sencillas maneras de hacer un marinado de carne. ¿Qué es? Cuando pones a tu carne algo especial para dar sabor:
Vasitos dulces para shots.
Los famosos shots, chupitos o tragos son ideales como medidas para bebidas cortas. En el mercado actual se han hecho
Pan relleno para el desayuno.
La mejor forma de iniciar la mañana es con algo bueno para comer. Y nada mejor que hecho con cariño,
Pastel de pan francés.
La fácil recomendación de un desayuno antojadizo tiene que ver con pan y algo de nutella (que si bien a
Chuletas a la mostaza.
Este maridaje no va a ser tan fácil: puede ser un vino blanco o un vino tinto joven. ¿Se les
El jarabe natural.
¿Qué es? ¿Para qué sirve? Para preparar cocteles como estos:
Calientitas mexicanas.
Bebidas deliciosas que son calientitas, para el corazón y la mano. Estas son de las más simbólicas que podemos encontrar;
El vino con huevos.
¿Van a hacer un maridaje que incluya huevo? Por ejemplo, una tortilla española (tortilla de patatas), huevos benedictinos, una hamburguesa
Pechugas en salsa de champiñón.
Para acompañar con una copa de vino blanco en una tarde de amigos: algo rápido y sencillo para consentirnos un
Pizza y vino SIEMPRE.
Imagina saber siempre que pizza y que vino vas a querer: no tener complicación a la hora de elegir un
Los no del maridaje.
En el afán de buscar expresar nuestro vino, olvidamos que algunas cosas no son, como estos maridajes que tienen su
Las alitas de los partidos.
Si eres fanático del americano y el vino, este es un buen momento de combinar los gustos: (Nota, si preparas
Comer sano.
Contrario a lo que pensamos en muchas ocasiones sobre los regímenes cuidadosos y meticulosos, la ciencia dice realmente algunas de
Maridajes de carnes.
Imagina un enorme trozo de carne: el que gustes. Ahora piénsalo con vino y la combinación suena deliciosa. Pues bien,
Telarañas de huevo.
Una fiesta de nuestros puede ser divertida con platillos especiales para el día; por ello, te ponemos estas recomendaciones que
Momias de salchicha.
Para una fiesta de Halloween (para compartir un poco de la tradición con la versión gringa), haremos unas pequeñas momias