El Super Bowl está a la vuelta de la esquina, y sabemos que, además de un buen partido, lo que no puede faltar es la comida deliciosa y las bebidas para compartir con amigos.
Pero, ¿qué bebidas son las ideales para acompañar tus botanas favoritas del Super Bowl?
En Katamaniacos te ayudamos a crear el maridaje perfecto para que tu fiesta sea un touchdown de sabor
- Nachos:
- Cerveza Lager o Pilsner: Su carácter ligero y refrescante combina bien con el sabor salado y crujiente de los nachos, sin opacar los demás sabores.
- Vino rosado seco: Si los nachos tienen ingredientes frescos como jitomate o guacamole, un rosado seco con buena acidez puede complementarlos bien.
- Margarita: Si buscas un cóctel, la margarita con su combinación de tequila, limón y sal es una opción clásica que marida bien con los sabores mexicanos.
- Alitas de pollo:
- Cerveza IPA: El amargor y los aromas cítricos y herbales de una IPA equilibran el sabor picante y graso de las alitas.
- Vino blanco con cuerpo: Un Chardonnay con crianza en barrica o un Sauvignon Blanc con notas herbales pueden soportar el sabor de las alitas con salsas más complejas.
- Paloma: Este cóctel refrescante con tequila y jugo de toronja es una buena opción para acompañar alitas picantes.
- Hot dogs:
- Cerveza Amber Ale: Su sabor maltoso y ligeramente caramelizado complementa el sabor ahumado de la salchicha y el pan.
- Vino tinto ligero: Un Pinot Noir o un Gamay con taninos suaves pueden acompañar bien un hot dog con toppings como mostaza y pepinillos.
- Michelada: Si te apetece algo más picante, la michelada con su mezcla de cerveza, limón y salsas es una opción popular.
- Costillas de cerdo:
- Cerveza Stout o Porter: Las notas tostadas y de chocolate de una Stout o Porter combinan bien con el sabor caramelizado y ahumado de las costillas.
- Vino tinto con cuerpo: Un Cabernet Sauvignon, Merlot o Syrah con taninos firmes pueden soportar la intensidad de las costillas.
- Whisky con hielo: Un whisky americano o irlandés con hielo es una buena opción para un maridaje más robusto.
- Guacamole:
- Cerveza Lager o Pilsner: Su frescura y ligereza no opacan el sabor fresco del guacamole.
- Vino blanco seco: Un Sauvignon Blanc o un Verdejo con notas cítricas y herbales complementan bien el guacamole.
- Margarita o Paloma: Estos cocteles con tequila son una excelente opción para maridar con el guacamole y otros platillos mexicanos.
- Hamburguesas:
- Cerveza Pale Ale o IPA: El amargor y los aromas cítricos y herbales de estas cervezas equilibran el sabor graso de la carne y los quesos.
- Vino tinto con cuerpo: Un Cabernet Sauvignon, Merlot o Zinfandel con taninos firmes pueden acompañar bien una hamburguesa con toppings como queso y tocino.
- Bloody Mary: Si te apetece un cóctel, el Bloody Mary con su mezcla de vodka, jugo de tomate y especias es una opción clásica para maridar con hamburguesas.
Recuerda que estas son solo sugerencias, lo más importante es que elijas las bebidas que más te gusten y que disfrutes del Super Bowl con amigos y buena comida.
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